演员张骏杰于2017年正式踏入演艺界，其出道作品是由高翊浚执导的电视剧《巴清传》，他在剧中饰演龙狄一角，并有机会与张国立、范冰冰等资深演员同台合作。次年，他参演了电影《孤山路31号》，成功塑造了叶铭这一角色。2019年，张骏杰与俞灏明联袂主演了《闪亮的名字》，在剧中他深情诠释了抗美援朝老兵杨德胜，展现了其扎实的表演功底。2020年，他先后参与了多部影视作品，包括与韩东君、金晨合作的电视剧《无心法师3》，以及在网络剧《侠探简不知》中饰演的展五，进一步拓宽了戏路。 2021年，一部由冯小刚担任配音的剧情式纪录片《敦煌：生而传奇》播出，张骏杰在片中饰演了赫赫有名的唐朝名将张议潮，其塑造的历史人物形象获得了关注。2022年1月，他与刘长纯、史可、高兰村等人合作出演的电影《张之洞》在全国公映，他饰演的“中国铁路之父”詹天佑一角，因其传神的演绎而赢得了观众的认可。同年5月23日，他参演的电视剧《说英雄谁是英雄》在腾讯视频热播，剧中他扮演了六分半堂的雷冲，与刘宇宁、杨超越、曾舜晞等演员均有精彩对手戏。紧接着在7月5日，他与赵露思、吴磊合作的电视剧《星汉灿烂》同样在腾讯视频播出，持续活跃于观众视野。 2023年7月5日，张骏杰参演的电视剧《我的人间烟火》于芒果TV播出。进入2024年，他的作品依然不断，3月15日，他与鞠婧祎、刘学义、黑子等人合作的电视剧《花间令》与观众见面；6月17日，其参演的电视剧《金庸武侠世界·铁血丹心》播出；同年12月17日，网络剧《涅槃千金》上线，他在剧中饰演了军人小马。2025年，张骏杰的演艺事业继续稳步前行，1月7日，他与杨紫、李现合作出演的电视剧《国色芳华》播出；6月30日，参演的电视剧《锦绣芳华》播出；8月24日，他出演了由邓科执导的电视剧《与晋长安》，在剧中挑战了血主这一角色。 此外，张骏杰还在多部作品中留下了令人印象深刻的剧照与形象，例如在网络剧《涅槃千金》中饰演的小马，在网络剧《君面似桃花》、《君面似桃花》、《君面似桃花》中多次饰演的皇帝，以及在电视剧《唐朝诡事录之长安》中饰演的柳公达等。他也主演了电影《疯狂的决斗》和《疯狂的决斗》，并与许凯等演员同框飙戏，展现出多样的表演魅力。在历史题材作品中，他曾饰演台湾第一任巡抚刘铭传，以及电影《孤山路31号》中的叶铭。其工作花絮以及与香港实力派演员张国强的合作，也记录了他的成长轨迹。在商业代言方面，他曾为吉利汽车拍摄宣传片，并在其中饰演了赵云一角。电视剧《大生意人》的剧照及其他众多影视剧照，共同见证了他从出道至今在演艺道路上的不断探索与精彩呈现。