张萌出生于一个充满艺术氛围的音乐世家，自幼便展现出对音乐的浓厚兴趣。从三岁起，她就在家庭的熏陶下开始系统学习钢琴，打下了坚实的音乐基础。她的父亲曾是天津音乐学院附中的校长，在音乐教育领域有着深厚的造诣；母亲则任职于冶金部地质研究院，从事科研工作。这种兼具艺术修养与理性思维的家庭环境，不仅培养了张萌出色的音乐才能，也塑造了她优雅而沉稳的个人气质。在基础教育阶段，张萌先后就读于天津市和平区中心小学和天津音乐学院附中，持续接受专业的音乐训练。1997年，正读高二的张萌决定远赴澳大利亚留学，并在海外继续坚持钢琴学习，不断精进自己的演奏技艺。中学毕业后，她凭借优秀的成绩考入澳大利亚新南威尔士大学，转而攻读服装设计专业，拓宽了自己的艺术视野。1998年，张萌在悉尼华裔小姐选美比赛中脱颖而出，荣获亚军，展现了其多方面的才华与风采。大学期间，她积极投身实践，兼任悉尼华人电视台的双语主持人，积累了丰富的媒体经验。2000年，张萌更受邀担任迎接奥运健儿悉尼大型文艺晚会的双语主持，在国际舞台上展现了流畅的中英文表达能力与稳健的台风。2003年，在顺利完成新南威尔士大学服装设计系的学业后，张萌选择回国发展，并先后担任中国教育电视台主持人及钢琴教师，将其在艺术与媒体领域的双重专长投入到国内的教育与文化事业中。
二零零四年，张萌参与了第五十三届环球小姐选美赛事，凭借其出色的综合素质与舞台表现，在中国区总决赛中脱颖而出、夺得桂冠，随后她代表中国前往参加环球小姐世界总决赛。正是通过这一重要契机，张萌正式踏入演艺界，开启了她的职业演员生涯。同年十月，她参演了个人首部影视作品《我主沉浮》，在剧中饰演一位干练的公司执行女总裁陈明丽，由此初步展现了其表演潜力。二零零五年十一月，张萌与朱旭、彭玉、左翎等演员联袂出演的现代家庭剧《老爸老妈兄弟姐妹》正式播出，该剧在完成后期制作后仅七天之内，便实现了高达百分之九十的发行覆盖，获得了市场的广泛关注。二零零六年五月十二日，她再度与陈逸恒、王静合作，主演了《我主沉浮》的续集作品《我本英雄》，并顺利完成拍摄关机；张萌在续集中依然饰演陈明丽一角，延续了该人物的故事线。同年八月十八日，她与胡歌、周笔畅、张柏芝共同出演的电影《第601个电话》登陆院线，张萌在片中的表演可圈可点，进一步积累了银幕经验。十一月九日，由其主演的电视剧《武十郎》播出，她在剧中扮演雷小雨，此时的演技已呈现出日益成熟的质感。十二月二十九日，由张国立执导、张萌等人主演的电视剧《济公新传》也与观众见面。 二零零八年四月十一日，张萌参演的悬疑剧《谁懂我的心》播出，她在剧中大胆突破以往纯情形象，诠释了一个工于心计的女秘书APPLE，展现了角色塑造的多样性。五月十一日，她与张国立、陈小艺合作出演的现代情感剧《想爱都难》播出，再次证明了其在不同类型剧集中的适应能力。九月二十四日，她主演的谍战悬疑剧《蓝色档案》开播，张萌在剧中成功刻画了一位从天真浪漫的少女逐渐转变为心狠手辣的军统特务的过程，表演层次丰富，令人印象深刻。同年十二月，她主演的年代剧《伤情》播出，剧中她首次尝试年龄跨度极大的角色，从十几岁的少女一直演到四十多岁的母亲，挑战了不同人生阶段的演绎。 二零零九年九月十四日，张萌主演的谍战传奇剧《红色电波》播出，她在剧中饰演内心充满矛盾与纠葛的女配角章嘉雯。该剧开播首日便取得了全国收视率第二名的佳绩，获得了观众与业内的肯定。
二零一零年一月二日，由张萌担纲主演的穿越题材传奇剧《神话》于中央电视台电视剧频道黄金时段正式播出，她在剧中一人成功诠释三个截然不同的角色，这一突破性表演令观众印象深刻，也使其凭借精湛的演技与多变的造型迅速成为备受瞩目的影视明星；同年二月三日，她与张国立、庄庆宁、杨若兮等演员联袂出演的家庭情感大戏《赶走你的忧郁》登陆荧屏，张萌在剧中生动塑造了夏波这一角色，展现了其在家庭伦理题材中的表演张力；紧接着在二月二十四日，又一部由其参演的谍战题材作品《利剑》正式播出，张萌再度亮相央视平台，饰演了性格单纯且洒脱自在的马梦兰，进一步拓宽了其表演路径；至十月二十五日，她与霍建华、黄觉、曾黎等共同主演的推理悬疑剧《唐琅探案》与观众见面，此次张萌大胆突破以往形象，饰演了一位英气逼人、果敢坚毅的女主角黄阙，获得了业界与观众的广泛关注。 进入二零一一年，六月间张萌与黄海冰、陈建斌、蒋勤勤等合作主演的革命历史题材剧集《开天辟地》隆重开播，她在剧中深情演绎了革命先烈杨开慧的光辉形象，这一充满感染力的演出赢得了多方赞誉；同年八月二十二日，其主演的商战爱情剧《金枝玉叶》播出，张萌在剧中化身追逐梦想的女孩玉琪，不仅细腻刻画了角色成长的心路历程，还亲自献唱了该剧的主题曲，展现出多方面的艺术才华。 二零一二年一月一日，张萌主演的都市情感剧《你是我爱人》如期播出，她饰演了形象清新靓丽、性格鲜明的廉洁一角；随后在三月，她与郭晓东、宋春丽、尤勇智等共同主演的电视剧《成长》也与观众见面，张萌在剧中担纲女主角安叶，这部聚焦空军生活的作品以其独特的题材与精良的制作，成为当年建军节期间备受关注的重点献礼剧目。 二零一三年五月十四日，张萌参演的电视剧《宝贝》播出，她在剧中成功塑造了职场女强人陈静波的形象，并且亲自参与创作并演唱了该剧的主题曲《我要你快乐》，彰显了其艺术创作的全能性；同年五月，她与夏雨、梅婷、王策共同出演的《而立之年》播出，张萌在剧中的表现细腻到位，收获了观众与评论界的一致好评；十一月二十一日，她又与蒲巴甲、杨蓉、朱一龙合作主演了民国爱情剧《情定三生》，在剧中饰演了性格泼辣、敢爱敢恨的富家千金沈凌雪，将角色的情感起伏演绎得淋漓尽致；此外在同一年，张萌还与任重搭档主演了都市爱情剧《敢爱》，剧中她扮演了活泼能干却在情感道路上遭遇危机的女主角雷蕾，深入展现了现代都市女性的复杂心境。 二零一四年八月四日，都市爱情剧《离婚律师》播出，张萌在剧中饰演的焦艳艳一角因其真实而充满争议的性格设定，成为她首个引发广泛社会讨论的代表性角色，标志着其表演事业进入一个新的阶段。 二零一五年二月，张萌参演的《神雕侠侣》播出，她在剧中挑战一人分饰两角，同时演绎了容貌相同但性格截然相反的明月郡主与瑛姑，其华丽的古装扮相与精准的角色区分能力得到了粉丝们的高度称赞；同年八月十一日，她与田雷搭档主演的《别让爱你的人等太久》播出，张萌所扮演的唐晓晓在性格上呈现出巨大的反差与层次感，成为推动剧情发展的重要亮点；十月二十一日，由其主演的都市情感轻喜剧《三个奶爸》于浙江卫视联合开播，张萌首次尝试冷面无私的都市女强人形象，饰演了理性而复杂的邹男一角，再次证明了其戏路的宽广。 二零一六年二月四日，张萌友情客串的网络职场喜剧《老板来了》上线播出，虽戏份不多却令人印象深刻；五月一日，她主演的都市情感剧《小丈夫》播出，在剧中饰演了天生具备领导才能却因此陷入婚姻困境的都市女性陆小山，凭借对这一角色的深刻诠释，张萌获得了第二十二届华鼎奖中国百强电视剧最佳女配角提名，演技获得专业肯定；同年七月二十四日，她参演的根据郭敬明同名小说改编的玄幻剧《幻城》正式播出，张萌在剧中的独特造型与扎实演技再次吸引了大量观众的喜爱，进一步巩固了其在影视领域的地位。
二零一七年二月十二日，由她参演的一部都市情感轻喜剧《周末父母》正式与观众见面。进入二零一八年七月，张萌携手吴磊、秦昊、杨蓉等演员共同主演的现代悬疑冒险剧《沙海》在网络平台上线播出。二零一九年五月十五日，她首次以制片人身份参与打造的作品《白发》播出，该剧凭借精良的制作和动人的故事赢得了相当不错的口碑与市场热度；同年八月十九日，她出演的一部科幻题材偶像剧《外星女生柴小七》也如期播映。二零二零年二月二十一日，她参与演出的电视剧《安家》播出，剧中她塑造的张乘乘一角引发了广大观众的热烈讨论，其专业而富有层次的演技获得了普遍认可；同年，她还以飞行嘉宾的身份，与佟丽娅、王耀庆一同参与了综艺节目《王牌对王牌第五季》的职场主题录制；六月，她参与录制的另一档综艺《乘风破浪的姐姐》播出，节目在播期间话题不断，多次登上网络热搜榜单；九月，她参演的一部聚焦新冠疫情的报告剧《在一起》播出；九月十七日，她正式确认担任一档职业竞技励志节目《蓝莓孵化营》的首席孵化官；十一月十三日，由她出演的湖南卫视全民音乐互动综艺《嗨唱转起来第二季》播出。二零二一年一月，她与张鲁一、吴倩等人联袂主演的都市情感励志剧《这个世界不看脸》上星播出，她在剧中成功诠释了八零后海归女性虞佳婕这一角色；四月六日，她参加的芒果TV聚焦真实职场的关怀类节目《初入职场的我们》播出；五月，由她担任制片人并客串出演的都市偶像剧《完美的他》播出；十月，她客串出演的一部现实题材剧《突围》上星播出；十一月四日，她与陈坤、张天爱合作主演的现代军旅剧《和平之舟》在央视综合频道播出，该剧后来荣获了第三十一届中国电视金鹰奖优秀电视剧提名，并成功入围第三十三届电视剧“飞天奖”。二零二二年六月十八日，她参与了节目《闪耀之夜——天津建卫618周年晚会》；八月二十四日，她与朱亚文、万茜等合作主演的都市商战剧《简言的夏冬》播出，该剧通过生动的故事传递出温暖而积极向上的职场氛围；十一月五日，她主演的都市情感剧《大博弈》播出，在剧中她饰演了一位人情练达、精明干练的股市操盘手祁小华。二零二三年五月十四日起每晚二十二点，由她领衔主演的电视剧《后浪》在优酷平台全网独播；六月十八日，她参演的电视剧《闪耀的她》播出；十月十一日，她参演的作品《梅花红桃》播出，该剧因试图突破以往谍战剧的叙事框架和风格桎梏，在开播前便备受网友期待。二零二四年一月二十七日，她参加的节目《妈妈咪呀第九季》播出；十月十三日，她参加的另一个节目《开播！短剧季》播出；由她主演的电视剧《九重紫》播出，她在剧中饰演了角色王映雪；十二月六日，由她担任总制片人的古装爱情剧《冰湖重生》正式官宣开机。二零二五年一月一日，她出演的电视剧《真心英雄》播出。二月一日，她参演的电视剧《昭世录》播出。三月十九日，她参加了东方卫视的节目《剧耀东方2025电视剧品质盛典》。三月二十日，她在二零二五微短剧品质盛典上荣获了“品质先锋制作人”奖项。六月十日，她参演的一部网剧《龙骨焚箱》正式官宣。六月七日，她参加的一档青年演员演技研习综艺《无限超越班第三季》播出。六月二十七日，她参加的综艺《奔跑吧13》播出；九月八日，由她主演的电视剧《闪耀如她》正式开机。十一月，她参与的节目《2025双11疯狂好六夜节》播出。
张萌的丈夫是上海耀客传媒创始人兼CEO吕超。
二零一四年，张萌女士应邀出席了粉红基金的创立启动仪式。在活动中，基金会正式邀请她担任“粉红大使”，借助其公众影响力为全球范围内的乳腺癌防治宣传贡献一份力量。此后，她持续关注并参与相关公益活动。到了二零二一年七月，当河南省遭遇特大暴雨灾害时，张萌再次以实际行动践行社会责任，向灾区捐赠了一百二十万元人民币，用于紧急救援与灾后重建工作，展现了公众人物对社会的深切关怀与担当。
出身于知识分子家庭的张萌自幼便接受了系统而全面的良好教育，这为她日后的事业发展奠定了坚实的文化基础。她性格中兼具活泼开朗与沉着冷静的特质，在日常交往中显得亲切随和，然而每当面临重要决策或突发状况时，又能展现出超越年龄的沉稳与清晰的判断力，往往能独立而果断地拿出自己的主张。在向着制片人角色转型的筹备期里，张萌并未将自己局限于某个单一视角，而是有意识地从制片管理、创作协调乃至市场反馈等多个维度，深入观察整个剧组的运作机制。她的观察对象不仅涵盖台前的演员，更细致延伸到幕后的各个专业工种，包括摄影师对光影的掌控、灯光师对氛围的营造，甚至是一位普通场工的执行效率。只要她发现某位工作人员在专业领域表现出色，便会默默记录下来，待到剧目播出后，再结合成片效果进行回溯与验证，以此积累宝贵的实践经验。基于自身多年的表演经历，张萌深刻理解，演员在不同职业生涯阶段，对于剧本和角色的需求与考量是持续变化、各有侧重的。如今，作为一名经验丰富的制片人，她在遴选演员方面已经形成了一套清晰而成熟的标准。在她看来，演员与角色在气质、内在逻辑及精神内核上的契合度是首要考量因素，这直接决定了表演的真实感与感染力。与此同时，她也持开放包容的态度，乐于给予演员突破自我舒适区的机会，鼓励他们尝试未曾涉足过的角色类型。张萌始终怀有这样的创作期待：在她担任制片人的作品中，演员能够实现自我超越，展现出前所未有的一面，从而为观众带来耳目一新的观赏体验。