张末出生于中国陕西省的西安市，自幼便展现出对文学创作的浓厚兴趣与过人天赋。在她就读小学和初中的那段时期，就已经有多篇习作陆续在《中国少年报》、《家庭教育》等知名文学杂志，以及《钱江晚报》、《南方周末》等颇具影响力的报刊上获得发表，其早期的文字才华由此可见一斑。值得一提的是，她当时所获得的第一笔文章稿费数额并不高，仅仅为三十元人民币，但这无疑是对她创作初心的一个重要鼓励。到了十六岁那年，张末以优异的成绩被美国哥伦比亚大学的建筑系录取，开始了海外求学生涯。此后，她有幸得到著名导演李安的赏识与推荐，进而进入纽约大学电影学院，在编剧导演专业攻读研究生学位，系统学习电影制作。在纽约大学学习期间，她并未局限于课堂，而是同时着手撰写一部关于自己家庭往事的回忆性作品，这部书的书名恰好与她父亲张艺谋执导的经典电影《我的父亲母亲》同名，这也使得这部文学创作别具一层特殊的家庭与时代意义。
二零零九年，她凭借参与张艺谋执导的喜剧电影《三枪拍案惊奇》的后期制作，首次担任剪辑师与字幕师，完成了个人剪辑生涯的处女作，由此正式踏入演艺行业。次年，她在爱情题材电影《山楂树之恋》的创作中身兼数职，同时承担了副导演、剪辑师及字幕师的多项工作。二零一一年，她参与了根据严歌苓同名小说改编的战争电影《金陵十三钗》的制作，再次出任副导演、剪辑师和字幕师；与此同时，在电影《金陵十三钗》的拍摄期间，她还全程负责剧组与演员之间的协调沟通，并特别担任了主演克里斯蒂安·贝尔的翻译及私人助理；也是在这一年，由她执导的电影作品《山楂树之恋》荣获了“华表奖”优秀故事片奖项。二零一三年，在由陈道明、巩俐、张慧雯等主演的文艺电影《归来》中，她继续负责剪辑与字幕制作，并额外承担了影片字幕的翻译任务。二零一四年五月，她跟随电影《归来》的主创团队一同亮相“第六十七届戛纳电影节”，参与了相关的国际宣传活动。直至二零一六年，她首次独立执导了奇幻爱情喜剧电影《28岁未成年》，同时亲自参与了该片的编剧工作，这部作品作为她的导演处女作，最终取得了累计一点二九亿元人民币的票房成绩。
在2017年1月，张末凭借其执导的电影作品《28岁未成年》，于“第十届中国银幕风云榜”评选中荣获年度新人导演奖，这标志着她在导演领域的初次亮相便获得了业界的广泛认可。随后在2018年9月8日，她再次凭借精心指导的电影《28岁未成年》，在“第十四届中国长春电影节颁奖典礼”上斩获最佳处女作奖，进一步奠定了其作为新生代导演的专业地位。张末活动图2021年，张末与父亲张艺谋携手合作，联合执导了国内首部聚焦抗美援朝战争中狙击手故事的电影《狙击手》，这部作品不仅题材重大，也展现了她驾驭历史主题的创作能力；同年11月22日，由张艺谋与张末共同执导的电影《狙击手》正式发布了定档海报，官方宣布该片将于2022年农历大年初一登陆全国影院，引发了观众的热烈期待。此外，张末执导的其他作品还包括《狙击手》，这些项目共同勾勒出她在电影艺术道路上持续探索与成长的轨迹。
在2022年8月14日举办的新浪2022微博电影之夜盛典上，他荣获了“年度最受瞩目导演”这一重要荣誉。随后在2022年11月，其导演才华进一步获得业界认可，成功入围第35届中国电影金鸡奖最佳导演提名名单。同年12月，他受邀担任第四届海南岛国际电影节金椰奖短片单元的评委，参与了短片作品的评审工作。2023年11月1日，由他亲自执导并备受期待的电影作品《拯救嫌疑人》正式登陆全国院线公映。进入2024年，他的活跃度持续不减，于6月14日出席了2024抖音电影奇遇夜活动；而在更早的5月31日，他参与录制的生活即兴体验类真人秀节目《灿烂的花园》也已顺利播出。紧接着在6月16日，他还参加了另一项重要活动《2024微博电影之夜》。同年10月，他承担起“时光青春跃幕计划”监制的职责，为该项目的推进提供创作指导。展望2025年，他已计划导演一部历史战争剧情电影《等待黎明》；并于10月14日，由其亲自担任编剧并执导的电视剧《猎影者》正式宣布开机，进入拍摄阶段。
张末的奶奶曾在西安医科大学附属第二医院担任医生，拥有专业的医疗背景。张末的父亲是中国著名电影导演张艺谋，母亲则是肖华。在张末年仅七岁时，她的父母正式办理了离婚手续，此后她一直跟随母亲共同生活。2006年，张末与她的第一任丈夫托维步入婚姻殿堂。然而这段婚姻并未持续太久，2008年托维被曝与一位女模特交往，并逐渐发展为婚外同居关系。在事情暴露之后，托维不仅没有表现出悔改之意，还对张末实施了家庭暴力，种种矛盾导致两人感情彻底破裂，最终以离婚收场。2013年1月，张末与相恋多年的瑞士籍男友孟丹青在北京盘古七星酒店内的四合院中举办了婚礼，开启了新的生活阶段。张末与丈夫孟丹青婚后感情稳定，共同经营着彼此的事业与家庭。
2024年3月28日，其正式获选担任第十四届北京国际电影节项目创投单元的终审评委会评委，参与到对新生电影项目的评审与指导工作之中。同年9月，其再度入选2024年FIRST惊喜电影展所设立的导师评审团，在这一致力于发掘华语电影新生力量的平台上，承担起评审与扶持青年影人的重要职责。
张末不仅拥有令人印象深刻的靓丽外形，更具备一种沉稳而成熟的大方气质。在电影剪辑工作中，她善于将许多新颖独特的创作理念融入其中，使得最终呈现的影片节奏紧凑、情节精彩，极具观赏性。她对电影制作的每一个细节都抱有极高的要求，追求极致的完美，从不轻易放过任何一处微小的瑕疵。张末在工作中表现出极强的责任心，是一位特别认真负责的电影人；她留给合作者的印象，除了美丽、善良与举止大方之外，更是如同其父亲张艺谋一样，以不懈的努力和全身心的投入著称。在首次独立执导电影时，张末选择了爱情喜剧这一类型，这也在一定程度上反映出她个人在电影创作风格上与张艺谋导演存在的明显差异，展现出属于她自己的艺术视角与表达方式。