张萍出生于一个充满体育氛围的家庭，她的父亲张景港是天津市河西区体校的排球教练，同时也是她排球生涯的启蒙导师。在父亲的引导下，张萍自幼便与排球结缘。还在上幼儿园时，她就常常待在排球馆里，专注地观看父亲训练队员的身影。即便是全家去公园休闲，父亲也会有意识地带着张萍进行一些基础的体能练习。等到进入小学后，张萍顺理成章地加入了学校的排球队，开始了早期的排球训练。1995年，张萍进入天津体育运动技术学校学习，但她的排球之路并非一帆风顺。由于当时身高发育较晚，她甚至一度差点与排球失之交臂。刚小学毕业时，张萍的身高并不突出，父亲曾认为她可能不适合走排球专业道路，因此没有立即让她进入专业体校深造。升入初一后，张萍所在的中学当时只设有田径队，于是她也跟随训练，练习了一段时间的标枪项目。直到初二那年，张萍的身高迅速增长至一米八五，这才重新获得机会，转学至天津市体校，继续系统地学习排球。1998年，张萍正式加入天津排球队，同年凭借表现入选天津女排一线队。由于进入体校的时间比同龄人晚，张萍当时掌握的排球技术相对单一，基本上只会扣球。为了尽快跟上队伍的整体进度，她不得不利用课余时间加倍努力，主动加练，学习各项技术与战术。这段艰苦追赶的经历，深刻磨练了张萍顽强不服输的意志品质，也塑造了她敢于拼搏、勇于追赶的体育精神。最终，凭借持续的努力与突出的表现，张萍于2002年2月成功入选国家女子排球队。
二零零二年，她首次代表国家参加世界女排锦标赛，开启了国际赛场的征程。次年，她随队出征世界女排大奖赛，凭借稳定的表现助力中国女排接连夺得大奖赛冠军、亚洲锦标赛冠军以及世界杯冠军，为队伍积累了重要的胜利经验。二零零四年雅典奥运会是她职业生涯的高光时刻之一；由于主力副攻赵蕊蕊在赛前意外受伤，她临危受命顶替出场，随着比赛进程推进，她与队友的配合日益默契，在多场关键战役中贡献了至关重要的得分，表现极为亮眼。最终，她凭借在整个奥运会赛事中进攻端的卓越发挥，被官方评选为雅典奥运会“最佳攻手”。二零零五年，她继续出战瑞士女排精英赛，保持了一贯的竞技水准。二零零六年，她再次踏上世锦赛的赛场，为中国女排贡献力量。然而，常年高强度的训练和比赛使得她的膝盖软骨磨损情况日益严重，至二零零九年，因伤病困扰无法继续坚持，她正式宣布退役，结束了作为运动员的职业生涯。
在2002年举办的世界女排锦标赛中，中国女排最终取得了第四名的成绩；随后在2003年，队伍接连斩获了世界女排大奖赛的冠军、亚洲女排锦标赛的冠军以及女排世界杯的冠军，展现出强劲的上升势头。进入2004年，中国女排在雅典奥运会中力克强敌，成功夺得奥运金牌，实现了重要的历史突破。到了2005年，队伍在瑞士女排精英赛中收获亚军，在世界女排大奖赛总决赛中获得季军，并在国际排联大冠军杯赛事中同样取得季军成绩。2006年，中国女排再度出征世界女子排球锦标赛，最终以第五名的成绩结束了该届赛事征程。
作为中国女排队伍中一位技术特点鲜明的选手，张萍凭借其出色的发球能力，在职业生涯中曾荣获全国联赛颁发的“最佳发球奖”，这一荣誉充分体现了她在发球环节的技术优势与赛场贡献。随后，在2004年雅典奥运会这一世界顶级赛事中，张萍延续了其卓越的竞技状态，凭借在进攻端稳定而高效的发挥，被赛事官方评选为女排比赛的最佳攻手，再次证明了她在关键大赛中不可或缺的作用与价值。
身高达到一米八七的前中国女排国手、雅典奥运会冠军、来自天津的运动员张萍，近日通过天津本地的一家报纸公开刊登了一则征婚启事。虽然个人的感情经历至今仍是一片空白，但张萍对于自己未来的“另一半”以及婚姻生活显然有着细致而认真的考量。在这则启事中，她对理想对象提出了颇为具体的要求，例如“最好具备运动员般的体形，肩部宽阔而臀部窄瘦”。2012年，张萍受邀参演电影《盲探》，在片中饰演一位排球教练，正是电影里刘德华所提到的“大脚丫”一角。次年，她又客串出演了由香港著名导演杜琪峰执导的电影《盲探》，扮演名为“大脚鸭”的抢劫犯，并与刘德华、郑秀文等一线明星同场演出。尽管她的角色没有一句台词，却在影片中两次出现，起到了前后串联剧情的作用；其中一场与女主角郑秀文在街头赛跑的戏份，更是充满了轻松诙谐的趣味。退役之后，张萍选择前往香港中文大学深造，先后取得了文学学士和文学硕士学位。完成研究生学业后，她留任于香港中文大学（深圳），担任人文社科学院的体育讲师，同时兼任该校排球队的教练工作。2022年8月29日，张萍再次迎来学业上的突破，成功获得了英国拉夫堡大学体育、运动与健康科学学院的博士录取通知，将攻读运动医学方向的博士学位。
自2021年7月起，前中国女排运动员张萍积极参与多项社会活动，致力于传播排球文化与体育精神。在《冠军呱宝秀》郑州站的活动中，她不仅向现场观众传授了专业的排球知识与技巧，更结合自身经历，生动讲述了女排精神的核心内涵。次年6月，张萍应邀来到广州暨大港澳子弟学校，在“学者讲堂暨创新发明发布会”上进行主题分享，再次以女排拼搏奋斗的故事激励在场师生。2023年3月，她在香港中文大学（深圳）主持了一场名为“师生共叙茶话会——张萍老师科学抗压专场”的交流活动，系统介绍了如何在学业与生活中运用科学方法有效应对压力，提升心理韧性。除此之外，张萍还作为天津女排爱国奋斗先进群体的重要成员之一，其事迹与贡献在相关报道中被多次提及和表彰。