张燊悦出生于中国香港，并在当地完成了她的早期教育。她就读于著名的圣保禄学校，之后凭借优异的学业成绩考入香港大学，并顺利毕业于该校的法律系。张燊悦的学术背景为其后续发展奠定了坚实的专业基础。
一九九七年，她因参与大学校花选拔活动而踏入演艺圈，随后凭借出演电影《求恋期》并与知名音乐人雷颂德相恋，逐渐受到公众的关注与熟悉。次年十月二十八日，她与黎明、舒淇共同主演的爱情电影《玻璃之城》在中国香港地区正式公映。一九九九年三月一日，她参演的悬疑题材电视剧《先生贵性》开始播出；同年九月十三日，由她主演的奇幻爱情古装剧《人龙传说》也与观众见面，她在剧中生动诠释了新月公主这一角色。《人龙传说》饰新月公主（右）进入二零零零年，一月三日她出演的电视剧《无业楼民》开播；四月二十日，由林爱华执导、她参与演出的爱情电影《十二夜》在中国香港上映；也在同一年，她与谢霆锋合作出演的电视剧《挞出爱火花》陆续播出。二零零一年三月五日，她参演的电视剧《美丽人生》正式开播，她在剧中饰演了高慧婷一角；同年，她在音乐领域也取得认可，荣获了叱吒乐坛生力军女歌手铜奖。二零零二年一月十日，她主演的惊悚电影《互动杀人事件》上映；十月十七日，其主演的另一部爱情电影《飘忽男女》在中国香港上映。二零零三年，她主演的爱情电影《秋天日记》也登上大银幕。二零零四年一月十五日，她参演的爱情喜剧电影《魔幻厨房》上映。二零零五年三月四日，她出演的爱情片《后备甜心》公映；同年九月八日，她参演的科幻喜剧片《魔幻赌船》在中国香港地区上映。
二零零九年一月二十八日，演员张燊悦于香港著名的山顶明德医院顺利分娩，诞下一名体重约三公斤的健康女婴。其丈夫杨哲安先生欣喜万分，亲自为爱女选取了英文名字LucyJaen，以此作为父母对女儿未来人生的美好祝愿与期许。这一家庭喜讯随后通过媒体分享给了公众，收获了众多祝福。
张燊悦在演艺生涯早期以歌手身份活动时，便结识了才华横溢的音乐创作人雷颂德，两人随后由工作伙伴逐渐发展为恋人关系。在交往期间，双方都对感情事宜保持了一贯的低调态度，并未过多公开细节，这段恋情最终以和平分手告终。1998年2月，在参与拍摄《挞出爱火花》的过程中，曾传出张燊悦与同剧演员谢霆锋因戏生情、擦出爱火花的消息，不过这段恋情持续的时间相当短暂，很快便宣告结束。直至2005年，张燊悦通过社交圈结识了杨哲安，两人彼此投缘，迅速坠入爱河。到了第二年，张燊悦逐渐减少演艺工作，淡出娱乐圈，并将生活重心转向筹备与杨哲安的婚姻大事。2007年11月6日，张燊悦与男友杨哲安在泰国风景宜人的布吉岛举行婚礼，正式步入婚姻殿堂。
二零一五年一月二十八日傍晚时分，她在巴黎一家百货公司内购物时，目睹一名来自内地的孩童长时间静卧于商场地面。张燊悦当即用手机拍下了这对父子的现场画面，不仅将照片发布至个人微博，同时附文评论道：“尽管国际社会普遍对法国人的待客礼仪颇有微词，但此刻我更无法理解图中这两位同胞的举止。我观察了将近十分钟，孩子并未哭闹，只是始终躺在地上。连作为旁观者的我都感到疲乏而准备离开。是否应当认真修习一下公共场合的礼仪规范呢？请站起来吧，若需要休息，完全可以移步附近的咖啡馆。切勿做出这些令人生厌的举动。”然而，该图文一经发布，迅速引发众多网友的反感与批评。有人留言质问她是否顾及了照片中孩子的感受：“你身为公众人物，可曾考虑过这样公开父子二人的照片，会导致孩子被无数陌生人围观甚至嘲笑？你有没有设身处地体会过他的心情？你这种举动才是真正的自私，表面上标榜自身素质，实际上却在做着伤害他人的事。”另有网友提出更深层的质疑：“国民素质本身是一个复杂的议题，你如何能断定孩子的家长没有进行过教育？你又是否了解小男孩躺在地上的具体原因？倘若眼前是外国孩童做出同样行为，你是否还会如此指责？或许反而会将其理解为天性释放。并非所有中国人都如此，请勿以偏概全。更不应借抬高自己来贬低旁人。”随后，张燊悦通过转发微博作出回应：“在机场候机时躺卧自然无可厚非！但行为必须分场合。就像不应当在床上如厕，不应在厕所内进食，不应在电影院喧哗，同样也不该在百货商场的地面上随意躺卧。我从不盲目推崇西方，不妥当的行为就是不妥当。”这场争论并未就此平息，反而逐渐升级为她与众多网友之间的激烈言语交锋，双方各执一词，使得事件持续发酵。