周秀娜在十岁那年跟随家人从潮州迁居至香港。起初她的家庭条件尚属优渥，然而后来因父亲经商受挫，导致家中经济状况急剧下滑，不得不变卖原有住宅，转而搬到西环地区租赁唐楼居住。年仅十五岁时，周秀娜便已开始尝试打工以维持生计，她曾经历过时薪不足二十港元的低薪工作。其人生中第一份正式工作是在二零零年，当时她于一家连锁快餐店担任暑期兼职，每小时薪资仅为十六元。尽管此后工资水平略有提升，但整体收入依然相当微薄。完成中学学业后，她在会考中的成绩并不理想，随后便在铜锣湾某商场内找到一份售货员的职位。由于当时正值非典型肺炎疫情蔓延时期，她的月基本工资只有三千元，即便加上销售提成，每月总收入也未能突破六千港元。为了获得更高的报酬，周秀娜开始利用业余时间接洽模特拍摄工作，并逐渐将这份兼职发展为全职事业，从而有效改善了个人与家庭的经济处境。
二零零五年，周秀娜以模特身份参与了一场动漫节活动，并在比赛中取得了亚军的成绩。次年六月，她首次涉足影视领域，参演了喜剧影片《新扎师妹3》；同一年内，她还出演了情景喜剧《老冯日记》，逐步积累了表演经验。到了二零零八年，她的演艺事业进一步发展，在警匪题材的动作电影《花花型警》中亮相；同年十一月，她又参与了由导演叶念琛执导的爱情喜剧片《绝代双娇》，展现了在不同类型作品中的适应能力。二零零九年六月，周秀娜在阮世生执导的喜剧电影《矮仔多情》中饰演了重要角色，即投资基金天王蓝子杰的未婚妻珠珠，这一角色让她获得了更多关注；随后在十月，她继续出演了另一部喜剧电影《死神傻了》，进一步巩固了在喜剧领域的表现；同年十一月，她转向惊悚题材，在电影《关人7事》中扮演了便利店女店员秀娜一角，通过多样化的角色尝试拓宽了自己的戏路。
二零一零年三月，周秀娜与吕慧仪、黎诺懿等多位演员共同参演了惊悚题材影片《恶胎》，她在片中塑造了一位心思不正、行为诡谲的女护士郭少芳的形象；同年七月，她又在运动喜剧电影《出水芙蓉》中与钟欣潼、黄圣依等人合作，出演了魔鬼队成员马阅一角；八月，她加盟了由郭富城、张静初、吴京等主演的变异人动作电影《全城戒备》，饰演了一位为了争取上位与成名而不择手段的女主播优优；十月，她与杨千嬅、林峯等携手出演喜剧电影《完美嫁衣》，在片中扮演婚礼策划公司Perfect Wedding的专业统筹师Flora；十一月，她主演了恐怖电影《僵尸新战士》，与蒋璐霞、元华等合作，诠释了与人类和平共处的僵尸族成员阿斯。进入二零一一年三月，她与曾志伟、杜汶泽联袂主演了喜剧片《猛男滚死队》；七月，她与傅颖、罗子溢等合作主演爱情电影《热浪球爱战》，饰演自幼在贝浪湾长大的女孩Sharon；九月，她参演了由杨爱瑾、沈志明等主演的爱情电影《喜爱夜蒲》；十月，她出演了由王晶与叶念琛联合执导的恐怖电影《猛鬼爱情故事》；十二月，她再次与罗子溢、沈志明等合作，主演爱情电影《婚前试爱》，在片中扮演一位在结婚前夕因意外目睹男友泽与好友从夜总会走出而产生严重误会的打工女郎琪。二零一二年一月，她与萧敬腾、曾志伟、赵正平等共同主演了爱情动作喜剧电影《杀手欧阳盆栽》，饰演一位头脑冷静、思维缜密的电脑高手娜娜；二月，她与范逸臣、邓家佳等合作主演惊悚电影《夜店诡谈》，在片中一人分饰一对性感妖娆的姊妹花艾米与艾丽；七月，她主演了由林小鑫执导的爱情电影《猎音师》，扮演一位性感妖娆、亦正亦邪的吸血鬼小叶；八月，她加盟了由杨幂、刘恺威等主演的爱情悬疑电影《HOLD住爱》，饰演陶小磊的前女友方檬。二零一三年一月，她与林家栋、曾国珲等合作主演了爱情电影《纸月亮》；一月二十一日，她与方力申、李曼等联袂主演的古装悬疑剧《唐朝浪漫英雄》正式播出，在剧中她饰演波斯商人之女陶夭夭，这也是周秀娜首次参与内地电视剧的演出；二月，她与蓝正龙、谢君豪合作主演惊悚电影《电梯惊魂》，饰演与院长儿子林飞相恋的医院护士白洁；二月十日，她参演了由周星驰执导的古装神话电影《西游·降魔篇》上映，在片中扮演教导段小姐以舞蹈色诱玄奘的四煞之一；二月十二日，她与甄子丹、柯震东等合作出演的爱情电影《在一起》公映；二月二十四日，她与郑嘉颖、韩雪等合作主演的年代剧《叶问》播出，在剧中饰演大杂院里包租婆的女儿珍妮；二月二十五日，她正式与AEG新亚洲娱乐签约；八月，她与方力申、张馨予等合作主演爱情冒险电影《致命闪玩》，饰演阿德的前女友Mina；九月，她与杜汶泽、邹凯光等合作主演喜剧电影《烂滚夫斗烂滚妻》；九月二十二日，一向热心慈善的周秀娜在电影《我想结婚的时候你在哪》的开机新闻发布会上，荣获“最美心灵艺术家奖”的表彰；十月，她与李灿森、孙祖杨等合作主演惊悚电影《冷瞳》，饰演一位内敛端庄的富豪千金苏雨辰；十二月，她与袁咏仪、邱心志等合作主演爱情片《有招没招之爱情达人》；十二月十日，她主演的由向灼执导的推理题材网络剧《XGirl》上线播出，在剧中她饰演拥有“人体测谎机”之称的孙小美；十二月十三日，她与汪东城、陈汉典等合作主演的时尚喜剧电影《我的美丽王国》上映，在片中扮演天资聪颖、内心纯洁的模特周若童。二零一四年三月，她主演了由钱升玮执导的东方爱情魔幻电影《非狐外传》，饰演容貌绝美、身份神秘的女子仙儿；六月，她与郑伊健、王菀之合作主演爱情电影《不再说分手》，饰演阿森生命中那位“永远对小姐”小岚；八月，她主演了由车径行执导的现代都市情感电影《我想结婚的时候你在哪》，在片中出演婚纱设计师苏菲。二零一五年二月，她与古天乐、张翰等合作出演侦探喜剧电影《神探驾到》；九月，她与郑中基、雨侨合作出演喜剧电影《猛龙特囧》；十二月，她与陈乔恩、孙艺洲等合作主演爱情电影《北京时间》，饰演每日周旋于各种浮华诱惑之中的王小莫的女友。二零一六年一月，她与吴镇宇、江疏影等合作出演喜剧片《恶人报喜》；一月六日，她与辰亦儒、沈建宏等合作主演的现代都市灵异类网络剧《美女公寓》播出，在剧中饰演流淌着妖怪血液的长腿辣妹沈亚桐；二月，她与卢颂之、童冰玉等合作主演动作片《霹雳囧花》，饰演性格强势、事业心强烈的女拳击手阿宝；七月，她与郑伊健、文凯玲等合作主演爱情网络电影《我的极品女神》，饰演拥有如玫瑰般艳丽外貌的机器人iGirl001，并凭借此片荣获首届亚洲新媒体电影节最佳女演员奖。二零一七年，她与邓丽欣、乐基儿合作主演爱情电影《女士复仇》，在片中饰演生活温馨甜蜜的女飞贼Dior；二月，她与胡定欣、刘心悠等合作主演古装宫廷剧《宫心计2：深宫计》，在剧中饰演唐玄宗李隆基的昭仪郑纯熙；五月，她与金燕玲、郑欣宜等合演爱情电影《29+1》，饰演一位为保持身材而严格自律的自危派女性林若君。二零一八年一月四日，周秀娜凭借其在电影《29+1》中的出色表现，成功摘得第六届高登电影奖华语电影最佳女主角桂冠；二月，她又因电影《29+1》获得第三十七届香港电影金像奖最佳女主角提名；九月，她受邀出席第六届十大华语电影表彰典礼，并荣获年度女演员奖；十一月，她出演了动作悬疑电影《反贪风暴4》；十二月，她与张晋、戴夫·巴蒂斯塔等国际影星合作主演了动作电影《叶问外传：张天志》。
二零一九年四月，她与黄宗泽、吴卓羲、关智斌等多位知名演员共同出演了警匪题材剧集《战毒》，并在其中成功塑造了令人印象深刻的角色“毒后”汪紫琪。随后在二零二零年十一月十九日，由她与张智霖、黄宗泽联手奉献的六集动作轻喜剧《非凡三侠》于优酷平台正式播出，剧中她生动演绎了一位名叫宝儿的学生，这个角色虽然过着普通日常生活，内心却时常憧憬并幻想能体验电影世界中那般精彩纷呈的人生。进入二零二一年五月四日，她参与出演的喜剧电影《总是有爱在隔离》在全国影院公映。时间来到二零二二年三月十日，她再度与林峯、黄浩然合作，共同主演了一部聚焦反腐题材的悬疑网络剧《黑金风暴》，该剧一经播出便吸引了众多观众的目光。 二零二三年可谓是她作品密集呈现的一年，八月十八日，她领衔主演的电影《暗杀风暴》登陆大银幕；同月，她参演的另一部电影《守阙者》也正式宣布开机投入拍摄；紧接着在八月三十日，由她主演的电影《女囚风暴1995》于腾讯视频和爱奇艺双平台同步上线，她在片中精彩诠释了名为“顶姐”的角色；同年十月十二日，她主演的悬疑剧集《叠影狙击》在优酷播出，此次表演颇具挑战性，她一人分饰两角，精准刻画了魏晓晨与梁曦这两个截然不同的人物；待到十二月八日，她还在某部动作片《爆裂点》中进行了友情客串演出。 展望已公布的未来计划，二零二五年一月二十八日，她参演的电影《临时决斗》将如期上映；三月三十一日，她出演的警匪悬疑剧《三命》也会与观众见面；五月三十一日，由她主演的电影《私家侦探》将登陆影院；而在九月四日，她主演的另一部以复仇为题材的动作电影《阿龙》则定于中国香港地区率先上映。
二零一三年，艺人周秀娜与其男友陈伟成（Avis）正式结束了长达六年的恋情，双方自此分道扬镳。时至二零二五年六月二十八日，有媒体发布最新消息指出，周秀娜在近日接受的一次专访中，坦诚地分享了自己当前的感情状况。她表示现阶段个人感情生活仍处于“空白状态”，并毫不避讳地承认自己在感情中属于容易投入的“恋爱脑”类型。与此同时，她也对近期外界流传的关于其“被包养”及“怀孕”等不实传闻作出了明确澄清，坚决否认了这些毫无根据的说法。
在塑造“林若君”这一角色的初期阶段，导演与创作团队从周秀娜身上捕捉到了至关重要的灵感源泉。特别是在片场观察周秀娜投入表演时，她那种全神贯注的状态以及对角色心理脉络的精准把握，令人印象深刻。她不仅完全融入了人物的内心世界，更以其富有感染力的表演节奏，自然而然地引领着观众的情绪，使他们一步步深切体验到影片所试图传达的喜悦、悲伤、愤怒与哀愁等复杂情感。周秀娜本人性格开朗直率，言行间还带着几分不拘小节的男孩子气，这种特质为她增添了许多独特的个人魅力。然而，在对待爱情与婚姻的观念上，她却表现出颇为传统和认真的一面，这种反差也让人物形象更加丰满立体。在电影《热浪球爱战》中，周秀娜以一身比基尼造型亮相，既展现了飒爽英姿，又散发出迷人的性感魅力。影片中安排的大量高难度动作戏，更为她提供了展示其傲人上围与接近黄金比例完美身材的绝佳机会。周秀娜凭借其出色的演技功底，加之清纯与甜美兼具的外形条件，成功赢得了广大观众的认可与喜爱。而在后续参演的电影《喜爱夜蒲》与《杀手欧阳盆栽》中，她更是突破了以往可能被视作“花瓶”的局限，通过多层次的角色诠释，展现了日益成熟的表演实力，证明了自己作为演员的可塑性。周秀娜拥有32、24、35的经典三围数字，这具被公认的性感身材，使她常常被媒体和影迷赞誉为新一代的性感女神，甚至被称为“狄娜的接班人”。
二零二六年二月十三日，恒基地产兆业集团主席兼董事总经理李家诚正式向香港高等法院提出上诉，对艺人周秀娜提起诽谤及骚扰的法律诉讼，起因是对方所引发的多项虚假传闻在网络中持续扩散。在通过律师发布的公开声明中，李家诚明确强调，自己与周秀娜素不相识，双方之间从未存在任何形式的私人或业务关联。与此同时，李家诚也将五个散布相关不实信息的YouTube频道及其平台运营方Google LLC列为共同被告，指控其涉嫌参与诽谤及骚扰行为，并要求法庭制止这种不应被纵容的网络欺凌风气。李家诚表示，此次采取法律途径旨在澄清公众误解，维护其个人及家族长期建立的声誉与社会形象。同日，周秀娜通过个人社交平台发文回应，称对李家诚先生的起诉及相关声明内容感到十分意外。她郑重表示：“本人从未在任何场合，以任何形式直接表示、间接暗示或有意引导他人相信本人与李先生之间存在任何关系。”针对声明中提及她为增加个人曝光或宣传而故意制造虚构新闻进行炒作的指责，周秀娜坦言深感委屈与不解，并强调自己一贯注重职业操守，从未参与此类不当行为。