周泽西出生于美国加利福尼亚州的洛杉矶市，为了让他能够更好地掌握中文并深入了解中华文化，他的母亲决定将他与弟弟一同带回湖南老家接受基础教育。周泽西自幼便展现出广泛的兴趣与才能，从三岁起就开始接触高尔夫球与马术训练，并在多项青少年比赛中取得了不俗的成绩。与此同时，他在四岁时便开始了音乐启蒙，先后学习了钢琴、架子鼓和吉他等多种乐器。此外，他对滑雪运动也抱有浓厚的热情。在艺术方面，周泽西同样天赋突出，曾在母亲的悉心指导下，仅用一个月时间就掌握了油画的基本技法，并且他曾将自己创作的一幅油画作品进行拍卖，将所得款项全部捐赠给了联合国儿童基金会，体现了其早期的公益意识。自六岁起，周泽西形成了一个独特的生日传统：每年都将自己平日积攒的零花钱捐献给慈善基金会。他甚至特意蓄留长发，目的是为了将来捐赠给因疾病等原因需要假发的人。从幼儿园阶段开始，他就已经尝试独立创作并绘制属于自己的故事绘画本，展现出丰富的想象力和动手能力。
二零一五年十月三十日，周泽西首次亮相于金鹰卡通频道的一档益智玩具类节目《玩名堂》，该期节目正式播出，标志着他开始进入公众视野。次年八月，他凭借参演由知名导演张鹏执导，吴磊、梁家辉、刘嘉玲等实力派演员联袂主演的奇幻动作大片《阿修罗》而正式踏入演艺圈，在片中获得了宝贵的表演经验。紧接着在八月十一日，他与弟弟周嘉诚一同受邀参加了中央电视台综艺频道制作播出的音乐娱乐节目《回声嘹亮》，在节目现场，周泽西深情演绎了歌曲《好汉歌》与《我爱洗澡》，展现了其多才多艺的一面。二零一七年一月，他再次与母亲周明艺及弟弟周嘉诚共同参与录制了家庭亲子类节目《全球华侨华人春节大联欢》，进一步分享了其家庭生活的温馨点滴。在二零一八年九月，周泽西获邀成为上海国际儿童时装周的特邀嘉宾，亮相于时尚舞台；同年十一月，他参与的励志主题真人秀节目《去野吧孩子》正式播出；此外，他在该年度还参加了另一档亲子互动真人秀《放开我北鼻第三季》，节目也陆续与观众见面。进入二零一九年一月，他参演了一部少儿文创题材电影《宝贝有戏：新白蛇传》，并在片中成功塑造了性格豁达豪爽的“九爷”一角；同年十月，一档益智类真人秀节目《跟着电影去学习》播出，周泽西在其中的表现获得了关注；也在这一年，他出演了少儿古装神话剧《七仙女之仙女下凡》，在剧中饰演了威严庄重的托塔李天王，进一步拓宽了其演艺戏路。
周泽西的家庭背景融合了多元的文化元素，他的父亲来自美国，而母亲周明艺则是一位在中国时尚界颇具影响力的服装设计师。在这样的跨国家庭中，周泽西并非独生子女，他还有一个出生于2013年的弟弟，名叫周嘉诚，他也常使用英文名Jackson。这个家庭不仅体现了中西文化的交融，也为周泽西的成长环境增添了丰富的国际视野与亲情互动。
周泽西一贯展现出高冷而酷帅的个人风格，不仅在平面摄影领域有着出色的表现，他在T台上的专业走秀更是吸引了众多观众的目光。其面容中融合的独特混血气质令人感到格外帅气，五官分布亦显得十分精致。尽管拥有美籍身份，他的中文表达能力却相当流畅纯熟，并且才华横溢、技能多样，堪称具备高颜值、卓越能力与良好背景的完美配置。登上舞台时，周泽西总能散发出强大而自信的气场，俨然一位引领潮流的新生代模特；然而在台下，他却流露出害羞而温和的一面，时常展现出体贴细腻的暖心特质。他性格独立，善于照顾年龄较小的同伴，体现出强烈的责任感。虽然长相秀气清俊，但处事风格却干脆利落，带有一种洒脱的男孩子气。在艺术方面，他能够将钢琴与油画驾驭得优雅动人；在运动领域，他也擅长高尔夫与篮球等项目，表现突出。总体而言，周泽西是一个融合了文雅与狂野、善良与礼貌的多面体，在###BOOKTITLE_1###与###BOOKTITLE_2###中也能窥见其丰富而立体的形象。