一九八九年,朱亚英开启了她的演艺生涯,在张戈执导、奇梦石与李媛媛领衔主演的这部充满上海地方风情的电视连续剧《上海的早晨》中,她成功塑造了管秀芬这一角色。到了一九九六年,她又在石晓华导演、奚美娟与张芝华等主演的电视剧《儿女情长》里,出演了名为阿彩的人物。进入新世纪,二零零一年,朱亚英在李平导演执导、倪睿思、朱泳腾及林青等共同主演的古装言情偶像剧《格格要出嫁》中饰演了麻姑;同一年,她还参演了由谢鸣晓执导、钟汉良与林志颖主演的电视剧《风尘舞蝶》,并在其中扮演了徐大凤。二零零二年,她加盟了赵舒亚导演执导、张智霖与袁咏仪主演的电视剧《草民县令》,饰演方美娥一角。二零零三年,她在吴勉勤执导、宁静、吴奇隆及陈浩民主演的电视剧《六指琴魔》中,诠释了慕容晓这个角色;同年,她还出演了丁亚民导演、刘若英与赵文瑄主演的电视剧《上海往事》,扮演了范秀美。二零零四年,她参演了李大为执导、陈晓东与蒋勤勤等主演的古装题材电视剧《香粉世家》,在剧中饰演了林母。二零零五年,她出演了由尹尚浩执导、姜恩庆与李恩尚编剧、朱镇模和朴志胤等主演的古装爱情剧《飞天舞》,饰演朴母;同年,她在陈胜利执导、李志舆与谷智鑫等参演的谍战题材电视剧《喋血1941》中,扮演了秋子;此外,她还参演了香港导演余明生执导、九年与李洪伟编剧、曹骏和焦恩俊等主演的电视剧《宝莲灯》,饰演了丁夫人。朱亚英《我们的爱》剧照二零零六年,她参演了由冯远文与成志超联合执导、谢霆锋、洪金宝及元彪等主演的电视剧《咏春》,饰演九姑娘妈;同年,她在金鏊勋执导、苏有朋与张娜拉联袂主演的电视剧《刁蛮公主》中,出演了司徒夫人;之后,她又在台湾导演赖水清执导的都市情感剧《新昨夜星辰》里,饰演了邓母;随后,她在王晶编剧并执导、方中信、余文乐及黄奕等主演的电视剧《浴火凤凰》中,扮演了乌鸦婆婆一角;紧接着,她还参演了由张雷执导的《火力少年王》,在剧中饰演张美丽。二零零七年,她出演了罗福执导、郭晋安、贾青及郭羡妮等主演的神话古装剧《八仙全传》,饰演何母。二零零八年,她参演了由尚敬执导、刘敏与郑恺等出演的情景喜剧《都市六人行》,在剧中扮演蓓蓓的妈妈。二零零九年,她在李平执导、马天宇、闵春晓及邓莎等主演的古装剧《黛玉传》中,饰演了薛姨妈;同年,她还在王雷、程琤及傅淼主演的电视剧《中国家庭之母爱》里,出演了卫姑姑。二零一零年,她参演了导演何丽萍执导、徐慧琴与李慧娟编剧、马雅舒和刘恺威主演的《谁知女人心》,扮演杜云山的母亲;随后在王伟庭执导、陈浩民与林子聪主演的《济公2》中,饰演了鬼郎君母;同年,她还参演了由麦大杰执导、朱丹与杨谨华主演的电视剧《爱上女主播》,饰演韩爱红;紧接着,她在李慧珠执导、于正编剧、杨幂与冯绍峰主演的电视剧《宫锁心玉》中,再度饰演了一位林母。二零一一年,她参演了《彩虹甜心》,在剧中饰演徐母;同年,她还参演了《后宫》,在剧中扮演尚宫。二零一三年,她参演电视剧《贤妻》,成功塑造了女主角韩大芸的“恶婆婆”李水仙这一令人印象深刻的角色。二零一四年,她加盟了由杨骏与导演曾晓欣共同打造、乔振宇、安以轩及郭晓婷等主演的一部抗战后时代强情节剧《昙花梦》,在剧中饰演了马太太。二零一五年,她参演了刘俊杰执导、陈伟霆、唐艺昕及冉旭主演的电视剧《因为爱情有幸福》,饰演小楠妈妈;同年十二月,她出演了由马鲁剑执导、刘恺威与张佳宁领衔主演的作品《蜂鸟》,在剧中饰演包天君。二零一六年,朱亚英与江铠同、恬妞及江若琳共同出演了电视剧《爱闪亮》,此次她突破了以往常演的恶婆婆形象,转型饰演一位既善良又兼具威严与高雅的院长夫人。二零一七年,她参演电视剧《我们的爱》,饰演了靳东的母亲。二零二零年五月七日,她参演的电影《无双花木兰》上映,在片中饰演花木兰的母亲;九月七日,她参演的都市感情励志剧《亲爱的自己》播出,饰演顾母。二零二一年三月二十七日,她出演的软科幻甜宠剧《新人类!男友会漏电》播出;三月三十一日,她参演的现实主义话题都市情感剧《理智派生活》播出,在剧中饰演宋母;四月七日,她参演的都市爱情轻喜剧《亲爱的柠檬精先生》播出,在剧中饰演路奶奶;四月十一日,她参演的都市剧《小舍得》播出,在剧中饰演颜母;十一月六日,她参演的都市情感剧《春天里的人们》播出;十二月五日,她参演的悬疑网剧《谁是凶手》播出。二零二二年三月二十七日,她参演的都市情感剧《追爱家族》播出,在剧中饰演张淑慧;六月二日,她参演的时尚职场剧《买定离手我爱你》播出,在剧中饰演林思贤的母亲;六月十五日,她出演的重大革命剧《数风流人物》播出;七月五日,她出演的古装家族群像剧《星汉灿烂》播出;九月二十二日,她出演的乡村振兴题材剧《八月桂花开》播出;十二月十六日,她出演的犯罪情景剧《护卫者》播出;十二月二十二日,她出演的都市爱情剧《爱情筑梦师》播出;十二月二十七日,她出演的古装冒险剧《浮图缘》播出。二零二三年八月三十日,她出演的都市情感剧《最灿烂的我们》播出。二零二四年十二月二十九日,她出演的职场剧《蔷薇风暴》播出。二零二五年四月二十四日,她出演的未成年人保护司法行业剧《无尽的尽头》播出;五月九日,她出演的医疗生活剧《我家的医生》播出;九月十一日,她出演的古装武侠剧《赴山海》播出。
自出道以来,朱亚英便持续活跃于话剧舞台与各类影视作品之中,凭借其扎实的演技塑造了众多令人印象深刻的角色。在刚刚播出的《儿女情更长》中,她所饰演的‘阿彩’温婉善良、贤惠体贴,展现了人物充满温情的一面;而与此形成鲜明对比的,则是在《贤妻》中她所诠释的恶婆婆李水仙,这一角色性格强势、咄咄逼人,两者之间的巨大反差充分体现了朱亚英作为演员的可塑性。尤其在《儿女情更长》里,朱亚英对阿彩一角的演绎格外细腻动人,将角色的温柔与善良刻画得入木三分。此次在《贤妻》中挑战恶婆婆李水仙,对朱亚英而言是一次颇为不易的尝试,因为剧中包含了大量打斗戏份,她每天都需要投入高强度的体力拍摄,甚至被导演戏称为全剧组体力消耗最大的演员。而在《贤妻》一剧中,朱亚英所饰演的恶婆婆李水仙更是激起了广大观众的强烈情绪反应,其塑造的刻薄形象深入人心,成为剧中极具讨论度的焦点。此外,朱亚英老师在《贤妻》中的表演可谓精彩绝伦,细腻入微的情绪把控与层次分明的角色展现,即使作为表演教学的范例也毫不为过。最后,透过《贤妻》的剧照,观众也能从中感受到她对于不同角色的全心投入与生动诠释。