简介：《美食不美》第一季是一部由NetFlix出品的原创美食纪录片，于2018年在美国推出。影片由埃迪·施密特、摩根·内维尔等多位导演联合执导，以英语呈现，带领观众踏上一场打破文化壁垒的环球美食探索之旅。 本季的核心人物是明星主厨张锡镐（David Chang），他并非独自前行，而是邀请了一众有趣的朋友同行，包括喜剧演员阿兹·安萨里、演员吉莉安·雅各布斯、名厨沃尔夫冈·帕克、作家大卫·西蒙以及演员史蒂文·元等各界名人。每一集，张锡镐都会与不同的伙伴深入一个特定城市或地区，从美国本土的烧烤到日本的拉面，从越南的街头小吃到墨西哥的传统盛宴。旅程远不止于品尝，他们深入市集、后厨与家庭，与当地厨师、摊贩和食客对话，挖掘食物背后深刻的文化根源、历史变迁与情感联结。 《美食不美》的魅力在于它颠覆了传统美食节目的精致表象。它毫不避讳地探讨美食背后的移民故事、身份认同、商业运作甚至文化争议。…