东京大饭店第11集剧情

随着米其林评审的临近，"Grand Maison 东京"新菜单的研发工作已进入最终阶段。在此期间，尾花为创作一道全新的鱼类菜肴，开始尝试运用在法式烹饪传统中被视为禁忌的食材——金枪鱼。目睹这一情景的伦子内心充满忧虑，并将自己的不安直言相告。双方的讨论逐渐升级为争执，最终尾花作出了辞职的声明。这一突如其来的决定使伦子深感震惊。然而，伦子随后提出由她来负责鱼类料理的创作，致力于探寻提升鱼肉风味的技法，并将其融入菜单之中。与此同时，在丹后离开后的"gaku"餐厅，新任主厨结月我行我素的作风导致后厨秩序陷入混乱，进而引发了一起意外事件。当这些波澜逐渐展开之际，关乎众多人前途的米其林评审活动正式拉开了序幕。