卓求并未向会长透露自己的真实身份，会长递给他一块手帕示意擦拭面容，同时给予他勉励的话语。待会长离去后，卓求独自一人潸然泪下。另一边，俞静在公司与徐仁淑(钱忍和 饰)会面，徐仁淑以尖锐的言辞进行讥讽与攻击，这番对话恰巧被立于门外的会长听闻。子静将俞静在公司任职的消息告知子琳，并表达了自己对俞静同样缺乏好感的态度，随后子静在未告知姐姐的情况下，将此事转告了徐泰祖。八峰老师向全体人员公布了本次比赛的详细规则与命题。比赛周期设定为十五天，每位参赛者仅可获得五万元经费，且严禁使用个人积蓄。令众人更为讶异的是，此次考核的题目被定为：“制作出最能令人产生饱足感的面包”。正当大家专注于赛事筹备之际，面包工坊内暗流涌动。为备战比赛，卓求深夜起身练习面包制作技艺。过程中他察觉工坊内有异样响动，便进入查看。在工坊内，他发现了一包标注为苏打的物质，遂将其拿起仔细端详。此时徐泰祖步入工坊，恰好目睹这一场景。
次日清晨，众人发觉除卓求所用的面粉未受污染外，其余三位参赛者的原料均被掺入苏打。卓求因此成为主要怀疑对象，徐泰祖在盛怒之下对卓求厉声斥责，双方继而发生肢体冲突。卓求向老师申明自己并未实施该行为，老师则要求卓求动用个人比赛经费为其他三人购置面粉，以此方式澄清自身嫌疑。每个人都清楚，若代为购买面粉便意味着自动退出比赛。与此同时，镇久始终在暗中调查此事，最终查明系福载所为。镇久将福载与卓求带至室外，向卓求揭示此事乃受韩室长指使，并进一步透露两年前的煤气事件亦非意外事故。获悉真相的卓求内心涌起强烈愤慨。
随着调查深入，更多细节逐渐浮现。会长在偶然听闻徐仁淑与俞静的对话后，对其公司内部的人际关系产生了新的考量。而子静向徐泰祖传递信息的举动，无形中加剧了各方之间潜在的紧张态势。八峰老师所设定的比赛规则，特别是经费限制与特殊命题，不仅考验着参赛者的专业技能，更对他们的应变能力与创造力提出挑战。面包工坊内发生的原料污染事件，使得原本单纯的技艺比拼蒙上了复杂的阴影。卓求深夜练习时发现的苏打粉，成为后续一连串误会与冲突的导火索。徐泰祖的激烈反应既源于对比赛公正性的维护，也掺杂着个人对卓求先入为主的判断。老师提出的解决方案看似为卓求提供了自证清白的机会，实则将其置于更为艰难的选择境地——要么背负嫌疑继续比赛，要么牺牲参赛资格换取名誉。
镇久的独立调查揭示了事件背后的操纵力量，将单纯的竞赛干扰事件与过往的意外事故联系起来，暗示着更深层次的利益纠葛与人为谋划。福载作为直接执行者，其行为受到韩室长的指使，这一发现使得整个事件的性质发生了转变。两年前煤气事件的真相被重新提及，不仅解释了卓求过往遭遇的根源，也为当前面包工坊内的矛盾提供了历史注脚。卓求在得知全部真相后的愤怒情绪，既指向具体实施破坏的个体，更针对隐藏在幕后的操纵者。这一系列事件的发展，使得原本聚焦于面包制作技艺的比赛，逐渐演变为多方力量交织、过往恩怨浮现的复杂局面。每个参与者都在这一过程中面临各自的选择与考验，而比赛的结果也将因此受到多重因素的影响。